Consulenza Dietetica
Il dietista è l’operatore sanitario competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e della nutrizione, in relazione ai bisogni dell’individuo e delle collettività. Il suo lavoro si sviluppa principalmente negli ambiti della promozione della salute, della prevenzione, cura e riabilitazione.
Il dietista elabora, formula ed attua le diete prescritte dal medico e ne controlla l’accettabilità da parte del paziente e collabora con le sue competenze specifiche al trattamento multidisciplinare dei disturbi del comportamento alimentare.
Gli interessi del dietista si allargano all’educazione alimentare, alla ricerca scientifica e alla coordinazione di attività relative all’alimentazione; può inoltre collaborare con altre figure (ad es. psicoterapeuti) al trattamento dei disturbi del comportamento alimentare.
Gli interessi del dietista si allargano all’educazione alimentare, alla ricerca scientifica e alla coordinazione di attività relative all’alimentazione; può inoltre collaborare con altre figure (ad es. psicoterapeuti) al trattamento dei disturbi del comportamento alimentare.
